BeckBor



Címlap
Gesztesi Cuvée
Cabernet franc
Háttérkép

Várgesztesen évszázadok óta a falutól néhány kilométerre nyugatra fekvő dombon termelik a gazdák saját boraikat.
Beck Ferenc 1990 óta foglalkozik a saját telepítésű szőlő művelésével a családi birtokon.







A rizlingszilvánit (Müller-Thurgau) a rajnai rizling és a zöld szilváni
keresztezésével állította elő Müller-Thurgau 1882-ben. Bőtermő, fürtje
és bogyója közepes, bogyóhéja középvastag. Korai érésű, rothadékony,
cukortartalma közepes, savtartalma sekély. Borának cukormentes
extrakttartalma, illat- és zamatanyag-tartalma nagy.
A bianka bőtermő, fürtje, bogyói közepes méretűek.
Korán érik, nem rothad, mustjának cukortartalma nagy.
Savtartalma, cukormemtes extrakt-, valamint illat- és ízanyagtartalma közepes.
A Gesztesi Cuvée e két fehérborszőlő-fajta házasítása.

A 2011-es Gesztesi Cuvée aranyérmet nyert a Várgesztesi Német Kisebbségi Önkormányzat által rendezett éves borversenyen 2012. májusában.





A Cabernet franc francia származású vörösborszőlő-fajta.
Az egyik legelterjedtebb szőlőfajta a világon. Termőképessége közepes,
fürtje is, bogyói is kicsinyek. Bogyóhéja vastag, későn érik, nem rothad,
cukor- és savtartalma közepes. Színanyagban gazdag,
borának cukormentes extrakttartalma, illat- és zamatanyag-tartalma nagy.



HÁTTÉRKÉP